المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : 〖 ¤`••._.• كيكة الفراوله •.¸¸.•¤ 〗


أريج الكويت
16-07-2007, 08:15 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة

المقادير:



ثلاث بيضات.
ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من الزبد.
نصف كوب من السكر.
رشة ملح.
زبد ودقيق لدهن القالب.
ربع كيلو فراولة.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
2 كوب من الكريمة المخفوقة.
ربع كوب من السكر الناعم.
كوب من اللوز المحمص والمطحون.
خمس ملاعق كبيرة من عصير الفراولة.


الطريقة :

- يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- يدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعه .
- يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة.
- تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلا.
- يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية.
- تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل.
- يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج.
- يحتفظ بربع حبات الفراولة و يفرم الباقي ناعما.
- تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا.
- يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة،
ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة.
- أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة.
- يوزع اللوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالفراولة.




.. بالعافيه ..

* عذبة الاطباع *
16-07-2007, 08:22 PM
وااااااااااو

اموووت على كيك الفراوله ..


يسلموووووووووو

مــلـكـ قـلبي
17-07-2007, 01:00 AM
بالفراوله اكيد طعمها جنااااان

مشكوووورة يالغلا على الوصفه

والله يعطيك العافيه

كويتية كول
17-07-2007, 02:15 AM
الله حلوووووووووو

ميرسي يا قلبي

يعطيج الف عافية

بجربها وبشوف شنو يطلع معاي

والله يعز الفراولة المجمدة بالجمعيات

^__^

يعطيج العافية

أختج .:. كوكي

شموخ أنثىّ~
17-07-2007, 02:29 AM
واااااو شكلها تجنن تسلمي قلبي
ان شاء الله تكون مع القهوه بكرى

فالتها
17-07-2007, 09:55 AM
ألف ألف شكر لك عزيزتي مررررررررررررررة حلووة
يسلموووووو أرووج

عـآشقـۃ الآبـدآع͡ ~©
17-07-2007, 05:33 PM
مشكوره ...

الله يعطيك العافيه..

هاجس أبوها
18-07-2007, 03:35 AM
تسلم يدك

الله يعطيك العافيه

حلوه مووت
19-07-2007, 07:50 PM
مشكوووووووووووره انجربهاااااااا ونشوف

واذا صار في شي اكيد منج هههههههههه امزح

تقبلي تحياتي

فالتها
19-07-2007, 10:13 PM
يممممممممممممممممممي أنا شي أسمه فراااااولة أموووت فيه أم أم أم
الله يعطيك ألف ألف عااافيه
تحيااتي

الـــقـــلب الحـــنون
20-07-2007, 03:09 AM
يم يم

الله يعطيك العافيه ..

*أميرة الذوق*
20-07-2007, 09:17 AM
يمي يمي:bnaat:
الكيكه شكل طعمهاااااااااااا رووووعه:bnaat2: صح:bnaat11: يمي يمي يمي يمي
مشكووووووووووره حبيبتي على الكيكه :bnaat1:
شهيتيناااااااااااااااااااا ياعمري:bnaat14:
أنتظر جديدك :bnaat68:
تقبلي مروري:bnaat14:

نـ ج ـلآء
21-07-2007, 07:36 AM
تسـ آلآيــآدى ــــلم

ريماس 2007
21-07-2007, 07:47 AM
يم يم يمي
مبين لذيذه
يعطيكي العافيه

عطر الاماكن
21-07-2007, 07:55 AM
يسلموووووووووووووووووووووووو اريج يعطك الف عافيه