!! .. كُرَآتٌ الدَّجآجِ بالمَعْكَرُونةِ ..!! )

[مَآلے مِثَيِل © ~]

!! .. كُرَآتٌ الدَّجآجِ بالمَعْكَرُونةِ ..!! )


:: المقادير ::

- نصف كيلوغرام من الدجاج المفروم ..
- بصلة صغيرة مفرومة ناعما ..
- ملعقتين طعام او ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعما ..
- ملح وبهارات وفلفل ابيض الكميه حسب الرغبه ..
- بيضة واحدة ..
- جبن بارميجان مبشور ..
- نصف ساندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج ..
- زيت للقلي ..
- معكرونة فتوتشيني ..

:: صلصة البندورة ::

- بصلة واحدة مفرومة ..
- كوبين او ثلاثة اكواب من هريسة البندورة ..
- ملعقتين طعام من الحبق الطازج ..
- 4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت ..

:: التحضير ::

1- يوضع الدجاج المفروم في وعاء ويضاف اليه الملح والتوابل والبصل ،،
والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع و يخلط الكل معا ..

2- تحضر كرات صغيرة وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانبا ..

3- في قدر اخر توضع 4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصل ،،
و تضاف هريسة البندورة وبعض الملح واوراق الحبق الطازج ،،
يطهى الكل معا للحصول على صلصة متوسطة الكثافة ..

4- تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت (ربع ساعه) ..

5- تسلق المعكرونة سلق عادي حتى تصبح شبه ناضجة ،،
تصفى من الماء وتقلى في القليل من الزبدة ..

6- ترصف المعكرونة في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميجان ..

7- ترصف بعدها كرات الدجاج والصلصة حول المعكرونة ،،
ويقدم الطبق ساخنا كطبق رئيسي ..

وبالعاافيه

[عـآشقـۃ الآبـدآع͡ ~©]

يمي يمي شكلهآ جنآن ,’

سلمت يدآكـ ,’ لآآعدمنآكـ

[مَآلے مِثَيِل © ~]

يسلمووو

مرورك العسل

[بنت_الكويت]

:::

يم يم لذيذه

يعطيج الف عافيه


:)

[مَآلے مِثَيِل © ~]

الله يعافيك

يسلموووووووو على مرورك العسل

[بنت الرصافة]

http://www.m333a.com/vb/uploaded/2503_1186482414.gif

[مَآلے مِثَيِل © ~]

الله يسلمك

يسلمو على مرورك

[* عذبة الاطباع *]

يعطيك العافيه قلببووو

[مَآلے مِثَيِل © ~]

الله يعافيك

يسلمووو على مرورك