المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ミ♡彡 كبسه على (( الفخــــار )) اممممم لذيذة وشهية ミ♡彡


مــلـكـ قـلبي
17-07-2009, 06:52 PM
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/34c73aa454.jpg

المقادير


بصل + طماط + بطاطس (( جميع ما ذكر يقطع مكعبات )) + فلفل بارد (( يقطع شرايح )) + لحم + رز + ملح + بهارات

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/bb1dfc6875.jpg

1- نقوم نقطع البصل و الطماط و البطاطس على شكل مكعبات.
2- نقطع الفلفل البارد شرايح و نضعهم في الفخار.
3- نضع اللحمه ثم نضح الملح و البهارات.
3- نقوم بغسل الرز فقط بدون تنقيع و نضعه في الفخار.
4- نرج الفخار ليختلط المزيج .. ثم نضع الماء بحيث يرتفع عن المكونات بقدر انمله او واحد سنتيمتر.
5- نقوم بتغطيه فوه الجره بالقصدير و تكون الطريقه على شكل علامة X و نحكم الإغلاق.


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/aeb3baf477.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/d9625f6d51.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/9dbe0a8c19.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/7e9813f7b9.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/b8e8ee4f54.jpg


يتبــــــــــــــــــــع >>>>>

مــلـكـ قـلبي
17-07-2009, 06:56 PM
نضع الجره في الفرن و نوقد الفرن الأسفل على حراره متوسطه
و الأعلى على درجه اقل من المتوسطة ..
و نتركه لمدة ساعه و نصف.

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/7e34fcd9b3.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/bf7b4064c9.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f0ac0f5161.jpg

و بعد ذلك يتم اخراج جرة الفخار من الفرن

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/96daedc589.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/7099d1a325.jpg



و يتم اخراج الكبسه في صحن التقديم

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6e712af6ff.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/9d825cabfb.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/d21a2084a3.jpg

و بالهناء و الشفاء