علاج للطفش طريقة تحميل صور شرح حذف الكوكيز اسباب ظهور تحذير بالمنتدى

تنبيه هـآم : يمنع وضع الصور آلنسائيه و الآغـآني في المنتدى

:bnaatcom0153:

 
 
العودة   منتديات بنات > مجالس خاصة بالبنات > المائدة العالمية
 
 

المائدة العالمية طبخ - معجنات - فطائر - اطباق - طبخات - وصفات اكلات عربية - اكلات شهية - اكلات بالصور - اكلات رمضان - اكلات سهلة -حلويات - حلويات العيد - انوع الكيك

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 21-05-2004, 11:20 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
جُمانه
عضو ذهبي
 
إحصائيات العضو








جُمانه غير متواجد حالياً

 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
جُمانه is on a distinguished road

 

 

Icon7 الموساكا واللحم بنكهة الزيتون



الموساكا


المقادير:

ـ 4 حبات باذنجان
ـ 3 ملاعق زيت زيتون
ـ ملح وفلفل اسود
ـ ربع كيلو من كفتة الغنم
ـ حبتا بصل احمر مفرومتان
ـ 4 فصوص ثوم مفرومة
ـ كوب من عصير العنب الاسود
ـ ربع ملعقة من جوز الطيب الطري المحكوك
ـ ربع ليتر من مرق الخضر
ـ علبة من صلصة الباساتا Passata ـ
- ملعقتا بقدونس طري مفروم
ـ 8 ملاعق زبادي طبيعي
ـ 6 ملاعق من جبن موزاريلا المبشور.


طريقة التحضير:
1 ـ قطعي حبات الباذنجان لأنصاف عرضية، ثم اعملي حفرة وسط كل حبة. رشيها بنصف كمية زيت الزيتون، ثم تبّليها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، واتركيها تتحمر في الفرن لمدة 20 دقيقة

2 ـ في انتظار ذلك سخني بقية الزيت في المقلاة، ثم اقـلي فيه الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيا، وانقليها إلى صحن مقعر

3 ـ في المقلاة نفسها، اقلي البصل والثوم لمدة خمس دقائق، اضيفي بعد ذلك عصير العنب واستمري في الطبخ حتى تغلي المقادير، ثم اضيفي جوز الطيب والمرق وصلصة الباساتا والبقدونس

4 ـ اخلطي المقادير جيداً، ثم اضيفي الكفتة واستمري في الطبخ لمدة 20 دقيقة، أو حتى تنضج الكفتة، وتتبخر السوائل إلى النصف

5 ـ افرغي قليلا من محتوى كل حبة باذنجان، ثم اخلطيها مع الكفتة، وضعيهـا في صينية الفرن احشي كل حبة بخليط الكفتة والتوابل، ثم اخـلطي الزبادي مع الجبن ورشي بهمـا حبات الباذنجان

6 ـ اتركيها تنضج داخل الفرن لمدة ربع ساعة، ثم قدميها مع أعراش السلطة الخضراء أو مع الخضر المسلوقة حسب الرغبة.


ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 330 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 21 غراما







التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 21-05-2004, 11:22 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
جُمانه
عضو ذهبي
 
إحصائيات العضو








جُمانه غير متواجد حالياً

 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
جُمانه is on a distinguished road

 

 

14 رد : الموساكا و



اللحم بنكهة الزيتون

المقادير:

ـ 4 ملاعق زيت زيتون
ـ كيلو من كفتة الغنم
ـ بصلتان مفرومتان
ـ فصا ثوم مفرومان
ـ كوب من عصير العنب الأسود
ـ ربع ملعقة سكر بني ناعم
ـ أعراش زعتر طري
ـ فلفل أسود طري مطحون
ـ حفنة زيتون اسود
ـ بطاطس مدعوكة للتقديم
ـ علبة طماطم مفرومة.

طريقة التحضير:

1 ـ حمي نصف كمية الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه اللحم حتى يصبح لونه ذهبيا وانقليه إلى صحن مقعر

2 ـ سخني بقية الزيت، ثم اقلي فيه البصل والثوم لمدة خمس دقائق أضيفي عصير العنب، واستمري في الطبخ حتى تغلي المقادير

3 ـ أضيفي إليها اللحم والطماطم والسكر والزعتر والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم اتركي المقادير تنضج في فرن لمدة ساعة على نار هادئة

4 ـ أضيفي الزيتون وقليلاً من الزعتر الطري، واستمري في الطبخ لمدة عشر دقائق قبل تقديم الوجبة ساخنة للضيوف مع البطاطس المدعوكة.



ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 370 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 22 غراما
مدة التحضير: نصف ساعة







   

رد مع اقتباس
قديم 23-08-2004, 03:04 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
منار
عضو جديد
 
إحصائيات العضو








منار غير متواجد حالياً

 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
منار is on a distinguished road

 

 

افتراضي رد : الموساكا واللحم بنكهة الزيتون

اختي جمانه المقصود بعصير العنب الاسود هو الخل او عصير طبيعي للعنب الاسود
وهل طعمه حامض او حلو ارجو افادتي لانه ابي اجربها







التوقيع

[ام كـوكــب ]

   

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

منتديات بنات
الترحيب و الاجتماعيات - دردشة - فضفضة و تجارب - المنتدى الاسلامي - اناقة و موضة - ميك اب و تسريحات - العناية بالشعر - العناية بالبشرة - تزيين العروسة - منتدى الرشاقة - صحة المرأة - قصص وروايات - مسنجر وتوبيكات - كمبيوتر وانترنت - الاعشاب و الطب البديل - الطبخ - وصفات الطبخ - وصفات الحلويات - جاليري الفنون - الاسره - التدبير المنزلي - الاعمال اليدوية - قسم الديكور - صور و اخبار و طرائف - المنتدى الادبي - العاب و مسابقات - المكتبة
سيدات طبخ قمصان فساتين منتدى بنات تسريحات حلويات العناية بالبشرة المراة اسماء بنات العاب بنات كروشيه العاب موقع بنات ستائر قصات شعر 2009 مطابخ الموضة اعمال يدوية الديكور رجيم مطبخ العائلة العاب فلاش صور منتدي منتديات بنات انتريهات صور اطفال ملابس طرائف ميك اب bnaat مفارش الحياة الزوجية لفات طرح محجبات مطبخ منال لانجيري مسكات وصفات اكلات حواء خلفيات ورسائل للجوال حل مشاكل الكمبيوتر والانترنت صور مسنجر

الساعة الآن 02:00 PM.


privacy-policy

Powered by vBulletin Version 4.2.0
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd .