علاج للطفش طريقة تحميل صور شرح حذف الكوكيز اسباب ظهور تحذير بالمنتدى

تنبيه هـآم : يمنع وضع الصور آلنسائيه و الآغـآني في المنتدى

:bnaatcom0153:

 
 
العودة   منتديات بنات > مجالس خاصة بالبنات > المائدة العالمية
 
 

المائدة العالمية طبخ - معجنات - فطائر - اطباق - طبخات - وصفات اكلات عربية - اكلات شهية - اكلات بالصور - اكلات رمضان - اكلات سهلة -حلويات - حلويات العيد - انوع الكيك

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 29-07-2011, 10:41 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
« ζــلوهـ بأسلوبے »
النخبه
 
إحصائيات العضو








ζــلوهـ بأسلوبے غير متواجد حالياً

 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 1650
ζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant future

 

 

افتراضي طبقات الكعكه,,والفواكه..

طبقات الكعك والفواكه




المقادير :-


كيك بالفانيليا ** كأس حليب
كأس لبن زبادي ** 5ملاعق كبيره حليب بودره
2/1 ملعقة شاي فانيليا ** 4/1 كأس سكر
4 مغلفات دريم ويب ** شرائح خوخ
كأس كريمه مخفوقه ** ملعقتان طعام سكّر مطحون
كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه
فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه

الطريقه:-

فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلى او الوعاء الكبير
واكبسيه جيدا ، رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي الحليب والدريم
ويب والزبادي والحليب البودره والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة
السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك . ضعي ملعقة من الخليط السابق على
الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره اخرى واكبسيهم جيدا . ضعى
الخوخ أو البرتقال على الفتات . اخفقي الكريمه اللباني والسكّر في الخلاطة
حتى تصبح متجانسه وزيني الكاس بها . رصي الفاكهة في الطبقه العليا
ثم برديها من 2 إلى 4 ساعات وقدميها بارده


.................................................. .......................................
.................................................. .......................................
.................................................. .......................................




كيكه موس الشكولاته



المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته

الطريقه:

توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته





كيك جوز الهند


المقادير:

مقادير الكيكة
5 بيضات
1 كوب زبدة غير مملح
1 كوب حليب كامل الدسم
3 كوب دقيق منخول للخبز
1 م-ك باكينج باودر
نصف م-ص ملح
2 كوب سكر
1 م-ك فانيليا
مقادير تغليف الكيكة
1 ثمرة جوزهند طازجة، مقشرة ومقطعة شرائح ناعمة
3 بياض البيض
2 كوب سكر
ربع م-ص كريمة
ثلاثة أرباع كوب ماء
ربع م-ص ملح
2 م-ص فانيلبا



الطريقة:
طريقة عمل كيكة جوز الهند الكلاسيكية بالشراب السكرى
يترك البيض، الزبدة، الحليب في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ويسخن الفرن الى 350 درجة فهرنهايت
في وعاء متوسط يخلط الدقيق، والباكينج باودر والملح
تدهن 3 صوانى مربعة أو دائرية بالزبدة ويوضع فى قاعها ورق زبدة، ويدهن بدوره وترش بقليل من الدقيق
في وعاء خلط كبير، تخفق الزبدة بالخلاط لمدة 30 ثانية. ثم يضاف 2 كوب سكر، 1 م-ك فانيلبا، وتخفق لمدة 3-4 دقائق على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا
يضاف البيض الواحدة تلو الاخرى، ويخفق الخليط بعد كل أضافة
تستخدم ورقة زبدة كقمع لاضافة الدقيق فيوضع عليها الدقيق وتلف على شكل قمع، وبالتناوب يتم أضافة الدقيق والحليب إلى خليط الزبد، ويخفق مع كل أضافة حتى يمتزج الخليط جيد ويصبح ناعما. يقسم العجين بين الصوانى الثلاثة التى تم دهنها
توضع الصوانى فى الفرن وتترك لمدة 20 -25 دقيقة أو حتى يرتفع سطحها عند اللمس
يتم وضع الصوانى لتبرد على الرف العلوى من الفرن لمدة 10 دقائق ثم تفرغ الصوانى من الكيكة ويتم أزالة ورق الزبدة والتخلص منه
لتفريغ ثمرة جوز الهند:
1- يتم عمل فتحتين فى الثمرة لأخراج الماء منها وصبه فى كوب المقادير (البعض يستعمل هذا الماء كجزء بديل من اللبن المستخدم فى المقادير).
2- يتم الدق على الثمرة بشاكوش صغير من جميع الجوانب وليس الهدف هو تحطيم القشرة بل خلعها ليتم نزع القشرة من اللحم بسهولة.
3- بأستخدام السكينة يتم إزالة اللحم عن القشرة ثم بأستعمال مقشرة الخضروات يزال بقية اللحم من القشرة. ويقطع جوز الهند لشرائح صغيرة.
لعمل الشراب (العسل):
يترك بياض البيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. وفي وعاء متوسط يخلط مقدار 2 كوب سكر، كريم التارتار، والمياه. يسوى ويقلب على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما. يغطي ويترك حتى يغلي لمدة 2 دقيقة ثم يزال الغطاء ويترك على النار بدون تقليب لمدة 5-10 دقيقة.
يتم خفق بياض البيض بالخلاط حتى تتكون رغوة ثم يضاف مقدار الملح ويخفق مرة أخرى حتى تتكون رغوة عالية. ومع أستمرار الخفق يضاف مقدار الشراب الساخن ببطء مع 2 ملعقة صغيرة روح الفانيلا، يستمر الخفقان مع تنوع السرعة بين متوسطة وعالية لمدة 3-4 دقائق حتى يختلط الشراب مع البيض جيدا.
للشكل النهائى للكيكة توضع قطع الكيك فوق ورق الزبدة وتغمس فى الشراب ثم جوز الهند كل على حدة يزال بعد ذلك ورق الزبدة وتوضع القطع فوق بعضها مع الضغط عليها برفق، ويرش جوز الهند من جميع الجوانب. (فى حالة تجمد الشراب يمكن وضع وعاء من الماء الساخن تحت وعاء الشراب).











التوقيع




سبحان الله وبحمده,,سبحان الله العظيم..
استغفر الله استغفر الله استغفر الله..
اللهم صلّ وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين أفضل الصلاة وأتم التسليم..


ask me

   

رد مع اقتباس
قديم 29-07-2011, 11:55 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
« قهوه فرنسيه »
النخــبه


 
الصورة الرمزية قهوه فرنسيه
 

 

 
إحصائيات العضو








قهوه فرنسيه غير متواجد حالياً

 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 962
قهوه فرنسيه is a splendid one to beholdقهوه فرنسيه is a splendid one to beholdقهوه فرنسيه is a splendid one to beholdقهوه فرنسيه is a splendid one to beholdقهوه فرنسيه is a splendid one to beholdقهوه فرنسيه is a splendid one to beholdقهوه فرنسيه is a splendid one to beholdقهوه فرنسيه is a splendid one to behold

 

 

افتراضي إضافة رد: طبقات الكعكه,,والفواكه..

يم يم يم
رووووووووووووووعه مرره
هالحلويات ياحلوتنا
اختيارك ذوق في الموضوع
الله يعطيك العافيه يا)قلبــــ ـــي(.







التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 30-07-2011, 12:03 AM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
« ζــلوهـ بأسلوبے »
النخبه
 
إحصائيات العضو








ζــلوهـ بأسلوبے غير متواجد حالياً

 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 1650
ζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant futureζــلوهـ بأسلوبے has a brilliant future

 

 

افتراضي إضافة رد: طبقات الكعكه,,والفواكه..

منوووووووووره قهوتي
يعافيك ياااااااااارب..
دوووم هالطله الحلوووه ياعسل..







   

رد مع اقتباس
قديم 30-07-2011, 12:52 AM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
« عبق اليآسميـن »
النخبه
 
إحصائيات العضو








عبق اليآسميـن غير متواجد حالياً

 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 4296
عبق اليآسميـن has a reputation beyond reputeعبق اليآسميـن has a reputation beyond reputeعبق اليآسميـن has a reputation beyond reputeعبق اليآسميـن has a reputation beyond reputeعبق اليآسميـن has a reputation beyond reputeعبق اليآسميـن has a reputation beyond reputeعبق اليآسميـن has a reputation beyond reputeعبق اليآسميـن has a reputation beyond reputeعبق اليآسميـن has a reputation beyond reputeعبق اليآسميـن has a reputation beyond reputeعبق اليآسميـن has a reputation beyond repute

 

 

افتراضي إضافة رد: طبقات الكعكه,,والفواكه..

رووووووووعه
يعطيكِ ربي العافيه
دُمتي مبدعه ..







التوقيع




أسستودعكم الله الذي لاا تضيع ودائعه

أذكروني بخخير
وهذا حسآبي ف تويتر لمن تريد التواصل معي
FooF_11@
أحبكم:$

   

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

منتديات بنات
الترحيب و الاجتماعيات - دردشة - فضفضة و تجارب - المنتدى الاسلامي - اناقة و موضة - ميك اب و تسريحات - العناية بالشعر - العناية بالبشرة - تزيين العروسة - منتدى الرشاقة - صحة المرأة - قصص وروايات - مسنجر وتوبيكات - كمبيوتر وانترنت - الاعشاب و الطب البديل - الطبخ - وصفات الطبخ - وصفات الحلويات - جاليري الفنون - الاسره - التدبير المنزلي - الاعمال اليدوية - قسم الديكور - صور و اخبار و طرائف - المنتدى الادبي - العاب و مسابقات - المكتبة
سيدات طبخ قمصان فساتين منتدى بنات تسريحات حلويات العناية بالبشرة المراة اسماء بنات العاب بنات كروشيه العاب موقع بنات ستائر قصات شعر 2009 مطابخ الموضة اعمال يدوية الديكور رجيم مطبخ العائلة العاب فلاش صور منتدي منتديات بنات انتريهات صور اطفال ملابس طرائف ميك اب bnaat مفارش الحياة الزوجية لفات طرح محجبات مطبخ منال لانجيري مسكات وصفات اكلات حواء خلفيات ورسائل للجوال حل مشاكل الكمبيوتر والانترنت صور مسنجر

الساعة الآن 09:33 AM.


privacy-policy

Powered by vBulletin Version 4.2.0
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd .