للتخلص من فقر الدم والسمنة وفقدان الشهية لكي ولعائلتك (مهم جداً)

[nadeyma]

الاسبايرولينا Spirulina
هي أحدى الطحالب الخضراء المزرقة والتي تنمو وتعيش في البحيرات المالحة، وقد تم اكتشافها من قبل العالم الفرنسي كلمنت عام 1962، ونظرا لقيمتها الغذائية العالية، وذلك من واقع التحاليل الكيميائية التي اجريت عليها لتحديد نسب مكوناتها، فقد اطلقت عليها منظمة الاغذية والزراعة العالمية (FAO)اسم الغذاء المثالي (Super Food). تتميز الاسبايرولينا باحتوائها على كل الاحماض الامينية المكونة للبروتينات حيث انها تحتوي على نسبة عالية من الاحماض الامينية الاساسية وهي الاحماض الامينية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها وبالتالي يجب تناولها ضمن المواد الغذائية.
تعتبر الاسبايرولينا مصدر طبيعي غني بالفتامينات والمعادن النادرة مثل الحديد والكالسيوم بالاضافة الى نسبة عالية من الالياف الطبيعية لذا هي ملائمة جدا للاطفال في مرحلة النمو وكبار السن وفاقدي الشهية، كما انها تساعد كثيرا في حالات الضعف العام وفقر الدم (الانيميا) و الامساك المزمن.
وباعتبار ان الاسبايرولينا تحتوي على عنصري الجرمانيوم والسلينيوم والذان يعتبران من مضادات الاكسدة القوية فهما يمنعان الشيخوخة ويشكلان وقاية دائمة من السرطان.

يؤكد خبراء التغذية على ان الغذاء المتكامل يجب ان يحتوي على 80% غذاء قلوي اي (خضروات وفواكه) 20% غذاء حمضي أي (لحوم واسماك وطيور). وهنا تكمن الاهمية الحقيقية للاسبايرولينا باعتبار انها غذاء قلوي يعمل على معادلة الاغذية الحضية التي نتناولها بكثافة. وتزداد اهمية الاسبايرولينا للذين يكثرون من تناول الوجبات السريعة والتي في العادة تفتقر للتوازن الغذائي وتخلو من الخضروات والفواكه.

فيما يلي المكونات الحيوية للاسبايرولينا

الخواص الفيزيائية التحليل العام
المكونات 100% اسبايرولينا البروتين 55 – 70%
المظهر اقراص الكربوهيدريتات 15 - 25%
اللون أخضر داكن الدهون 6 – 8%
الرائحة والطعم كالاعشاب البحرية المعادن 7 – 13%
الكثافة 0.35– 0.60 جم/مل الرطوبة 3 – 7%
حجم الحبيبة منخل مقاس 64 الالياف 8 – 10%

الفيتامينات
الفيتامينات في 10 جرام من الاسبايرولينا المجففة
الفيتامين الوحدة / 10جم الفيتامين الوحدة / 10جم
فيتامين أ 23000 وحدة ب1 ثيامين 0.35 ملجم
بيتا كاروتين 14 ملجم ب2 رايبوفلافين 0.40 ملجم
فيتامين ج 60 ملجم ب3 نياسين 1.4 ملجم
فيتامين د 1200 وحدة ب6 بايريدوكسين 80 مايكروجرام
فيتامين هـ 1.0 ملجم فولات 1 مايكروجرام
فيتامين ك 200 مايكروجرام ب12 كولوبالمين 20 مايكروجرام
بايوتين 0.5 مايكروجرام حامض بانتوثينيك 10 مايكروجرام
إينوسيتول 6.4 ملجم

المعادن
المعادن في 10 جرام من الاسبايرولينا المجففة
الكالسيوم 70 ملجم المنجنيز 0.5 ملجم
الحديد 15 ملجم الكروم 25 مايكروجرام
الفسفور 80 ملجم الصوديوم 90 ملجم
الماغنسيوم 40 ملجم البوتاسيوم 140 ملجم
الزنك 0.3 ملجم السلينيوم 10 مايكروجرام
الجرمانيوم 60 مايكروجرام النحاس 120 مايكروجرام

الاصباغ الطبيعية الغذائية
الصبغة اللون الوزن في 10جم %
فايكوسيانين ازرق 1400ملجم 14%
كلوروفيل أخضر 100 ملجم 1%
كاروتينويد برتقالي 47 ملجم 47. %

المكونات الغذائية النباتية
المكون الغذائي التركيب / 10 جم %
حامض جاما لينولينيك حامض دهني اساسي 130 ملجم 1.3%
جلايكوليبيد دهون 200 ملجم 2.0%
سلفوليبيد جلايكوليبيد 10 ملجم 0.1%
بوليسكرايدس كربوهيدريتات وسكريات 460 4.6%

الاحماض الامينية الاساسية

الحامض الاميني /10 جم % الحامض الاميني /10 جم %
ايسوليوسين 350 ملجم 5.6% فينايل الانين 280 ملجم 4.5%
ليوسين 540 ملجم 8.7% ثريونين 320 ملجم 5.2%
لايسين 290 ملجم 4.7% تريبتوفان 90 ملجم 1.5%
ميثيونين 140 ملجم 2.3% فالين 400 ملجم 6.5%

الاحماض الامينية غير الاساسية

الحامض الاميني /10 جم % الحامض الاميني /10 جم %
الانين 470 ملجم 7.6% جلايسين 320 ملجم 5.2%
آرجنين 430 ملجم 6.9% هيستيدين 100 ملجم 1.6%
اسبارتيك اسيد 610 ملجم 9.8% برولين 270 ملجم 4.3%
سيستين 60 ملجم 1.0% سيرين 320 ملجم 5.2%
جلوتاميك اسيد 910 ملجم 14.6 تايروسين 300 ملجم 4.8%

تتوفر الاسبايرولينا على شكل أقراص ويتم تناولها بعد الوجبات لتفادي الكثير من المشاكل الصحية التي تحدث بسبب نقص بعض الفتامينات او المعادن النادرة.
تستخدم الاسبايرولينا في الحمية وفي هذه الحالة يتم تناول 3 أقراص قبل الوجبة حيث تمنح الشعور بالشبع كما ان الشخص لن يشعر بالاعياء الناتج عن الحمية.

اي استفسار انا حاضرة

[« دمعة حزينة جدا »]

يسلمووو كتييير..

الله يعطيك العااافية ..

[وردة البراري]

شكرا على الموضووووووووووووووووع الشيق والمفيد

والسمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووحة.

[هاجس أبوها]

يعطيك العااااافيه