علاج للطفش طريقة تحميل صور شرح حذف الكوكيز اسباب ظهور تحذير بالمنتدى

تنبيه هـآم : يمنع وضع الصور آلنسائيه و الآغـآني في المنتدى

:bnaatcom0153:

 
 
العودة   منتديات بنات > مجالس خاصة بالبنات > مجلس المائدة العالمية
 
 

مجلس المائدة العالمية طبخ - معجنات - فطائر - اطباق - طبخات - وصفات اكلات عربية - اكلات شهية - اكلات بالصور - اكلات رمضان - اكلات سهلة -حلويات - حلويات العيد - انوع الكيك

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 13-03-2012, 03:20 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
™¦ هدى القلب »
مــراقبه عـامه





 
الصورة الرمزية هدى القلب
 

 

 
إحصائيات العضو








هدى القلب غير متواجد حالياً

 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 2956
هدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond repute

 

 

5 لكي تطيلي عمر الطعام في الثلاجة

كي تطيل صلاحية الطعام وتحفظه من الهدر كل ماعليك فعله هو إتباع النصائح الإقتصادية التالية:

إن معدل تلف الطعام عند العائلات يقارب حوالي 55 كيلوغرام من الطعام أي بما يعادل رمي 590$ في النفايات، ولكن هناك بعض الأطعمة الشائع تلفها سريعاً، لذا يتم بيعها حسب تاريخ الإنتاج وتاريخ إنتهاء الصلاحية، مثل الحليب والبيض وغيرها من منتجات الصيف، فتعرّف على نصائحوخدع بسيطة تمكنك من تخزين هذه الأطعمة لمدة أطول:


1.الأعشاب المنعشة

تغلّيفها بكيس ورقي ليمتص الرطوبة، ثم ضعها في كيس بلاستيكي في خزانة يصل الهواء إليها، ولكن إجتنب تفريز الريحان لأن الجو البارد يؤدي لفساده بل ضعه في الماء أمام النافذة.

2.البيض

ضع البيض في نفس العلبة التي يباع بها على رفّ البراد، فهذا كفيل بالإحتفاظ به لثلاثة إلى أربعة أسابيع ما بعد تاريخ الإنتاج.
ولكن إجتنب وضع البيض في رفوف باب البراد حيث يتعرّض البيض لدرجات حرارة متأرجحة.


3.اللحوم المعلّبة

قم بتخزين اللحم في قسم مستقل مخصص لهذا الغرض فقط، كي تحافظ على الهواء البارد في الداخل، مما يساعد ذلك على الإحتفاظ باللحم لثلاثة إلى خمسة أيام من تاريخ الإنتاج، ولكن إجتنب إزالة الختم من على العبوة.

4.البندورة

قم بتخزين كل من الكرز والعنب والبندورة بالحوافظ الخاصة التي تباع بها في البرّاد، فإن إحتواء الوعاء لعدد كبير من الأطعمة الطازجة يؤدي إلى بهتان لونها، وفقدان نكهتها وقيمتها الغذائية، لذا احتفظ بحبات البندورة في وعاءها الخاص لوحدها في البرّاد.
ولكن لاتحتفظ بالبندورة الطازجة أمام الخضراوات، وذلك لأن البندورة تطلق غاز الإثيلين.


5.الجبنة

قم بتغليفها بكيس بلاستيكي عازل للرطوبة أو بالقصدير، فذلك يضمن المحافظة عليها لشهرين إلى أربعة أشهر بعد تاريخ الإنتاج.
ولكن إجتنب رمي الجبنة عند رؤية القليل من العفن، فإن كانت الطبقة الخارجية عفنة يمكنك إزالتها وإزالة 1 أو 2 إنش من الطبقة أسفلها.


6.اللبن

إحتفظ باللبن في درجة حرارة تقارب 39 درجة فهرنهايت في مكان مناسب في البراد، فذلك يحفظ اللبن لحوالي 10 إلى 14 يوم، ولا تقلق حيال فصل اللبن كل ما عليك فعله هو تحريك اللبن وتناوله.

7.الحليب

قم بالإحتفاظ في الحليب في البراد حال التأكد من تاريخ إنتاجه، لتجنّب الوقت الذي قد يمرّ على عدم تبريد الحليب، ثم ضع الحليب في مكان داخلي من البراد حيث تكون البرودة بأعلى مستوى لها، ولكن اجتنب الإحتفاظ بالحليب في باب البراد حيث تكون البرودة أخف.

8.فصيلة الخضراوت الزنبقية (البصل، الكراث، الثوم)

قم بالإحتفاظ بها في مكان معتدل الحرارة وجاف مثل رفوف المطبخ، ولكن اجتنب وضعها قرب الفواكه الطازجة لأن الخضراوات الزنبقية تحتوي على مكوّنات كبريتية قويّة تؤثّر بماحولها، فاحتفظ بها في مكان منعزل، كما لا تضعها في البراد، فإن تعريضها للبرودة والرطوبة يؤدي لتعفنها وفسادها.


9.البطيخ

يمكنك الإحتفاظ به خارج البرّاد لمدة أسبوع تقريباً، فإن ذلك يضاعف كمية الليكوبين التي يحتويها والبيتاكاروتين ، ثم ضعه في البراد ليوم واحد بعد تناوله، ولكن اجتنب الإحتفاظ به قرب الفاكهة لأن الإثيلين يسبب فساد البطيخ بشكل سريع.

10.الفطر

إحتفظ بالفطر الغير مغسول في كيس ورقي في البراد، فإن الإحتفاظ به في مكان بارد وجاف يمنع نمو البكتيريا، والكيس الورقي يحمي الفطر من الجفاف، ولكن اجتنب غسل الفطر قبل تخزينه.

11.الفواكه الصلبة (الكرز، الخوخ، الدراق)

احتفظ بها طازجة بوعاء في البراد، أما لإطالة مدة الإحتفاظ بها أكثر، قم بإزالة أعواد الفاكهة وقم بسلقها بمحلول بسيط لعدة دقائق، ودعها لتبرد ثم احتفظ بها في الثلاجة في وعاء ضاغط للهواء
ولكن إجتنب الإحتفاظ بالفاكهة الغير ناضجة أو القاسية في البراد.


12.العنب

إحتفظ بها بنفس الكيس البلاستيكي القابل للتهوية الذي تم بيعها به، وتخلّص فقط من حبات العنب التي فسدت، وغلّفها بكيس ورقي لإمتصاص الرطوبة التي تسمح بإنتشار العفونة.
إجتنب غسلها قبل تخزينها، بل اغسلها مباشرةً قبل تناولها، لأن غسلها يساعد على إنتشار العفونة.


13.الخضراوات الورقية الليفية

تأكد من جفافها قبل الإحتفاظ بها، لأن الرطوبة تؤدي لتعفنها، وتغلّيفها بكيس ورقي ثم بكيس بلاستيكي وضعها في مكان يصل إليه الهواء.
إجتنب الإحتفاظ بمثل هذه الخضروات قرب البندورة لأنها تطلق الإثيلين.


14.التوت

إحتفظ بالتوت في العلبة التي يباع بها، لأنها تسمح بالتهوية، ولكن أزل حبات التوت المتعفنة أو الفاسدة من العلبة، واجتنب غسل التوت قبل تخزينه مثل حال العنب كما ذكرنا سابقاً.

15.التفاح

إحتفظ بالتفاح في كيس بلاستيكي في درج البراد كي يصل إليه الهواء، أما التفاح المطبوخ الممزوج بالسكر فاحتفظ به في الثلّاجة، وكذلك التفاح الذي تم خلطه بعصير الليمون، كي لايكتسب اللون البني، ولكن اجتنب وضع التفاح بالقرب من الخضراوات كي لاتفسد بسرعة، لأن التفاح يطلق غاز الإثيلين.

16.البطاطا

احتفظ بالبطاطا في مكان بارد ومظلم، وأما حبات البطاطا الصغيرة كالبطاطا الحمراء فاحتفظ بها في البراد، ولكن اجتنب تخزين البطاطا قرب أشعة الشمس، لأن ذلك يساعد على إنتشار السموم الضارة بالصحة، كما عليك الإحتفاظ بحبات البطاطا الصغيرة بعيداً عن التفاح والإجاص، لأن ذلك يؤثّر على مذاقها.

17.الهليون

قم بتغليف قصبات الهليون بكيس ورق وضع الحزمة بأكملها في كيس بلاستيكي مثقّب في درج تصله التهوية لتجنّب جفاف الهليون، ولكن تجنب نقعها بالماء، لأن ذلك يزيد من نمو البكتيريا ويسرّع من فساد الهليون.

18.الجزر

قم بإزالة رؤوس الجزر الليفية، أما الجزر المقشّر صغير الحجم فيمكن وضعه في أي مكان من البراد، ولكن الجزر الكبير الحجم بقشره هو أكثر حساسية للإثيلين، فاجتنب وضع الجزر قريباً من الفاكهة لأنه بعد أسبوع أو أسبوعين، سيصبح مرّ الطعم وغير قابل للأكل، بسبب إطلاق الفاكهة لغاز الإثيلين.






   

رد مع اقتباس
قديم 13-03-2012, 05:47 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
®| عاصيه المعاصي »
مُشرفة مجلس المائدة العالمية



 
الصورة الرمزية عاصيه المعاصي
 

 

 
إحصائيات العضو








عاصيه المعاصي غير متواجد حالياً

 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 4647
عاصيه المعاصي has a reputation beyond reputeعاصيه المعاصي has a reputation beyond reputeعاصيه المعاصي has a reputation beyond reputeعاصيه المعاصي has a reputation beyond reputeعاصيه المعاصي has a reputation beyond reputeعاصيه المعاصي has a reputation beyond reputeعاصيه المعاصي has a reputation beyond reputeعاصيه المعاصي has a reputation beyond reputeعاصيه المعاصي has a reputation beyond reputeعاصيه المعاصي has a reputation beyond reputeعاصيه المعاصي has a reputation beyond repute

 

 

افتراضي إضافة رد: لكي تطيلي عمر الطعام في الثلاجة

يسسعدك ربي يَ قممر

لاعدمنآإك







التوقيع


تصصًميمي ""$

   

رد مع اقتباس
قديم 15-03-2012, 07:30 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
« تعبت احلم »
النخبه
 
الصورة الرمزية تعبت احلم
 

 

 
إحصائيات العضو








تعبت احلم غير متواجد حالياً

 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 2386
تعبت احلم has a reputation beyond reputeتعبت احلم has a reputation beyond reputeتعبت احلم has a reputation beyond reputeتعبت احلم has a reputation beyond reputeتعبت احلم has a reputation beyond reputeتعبت احلم has a reputation beyond reputeتعبت احلم has a reputation beyond reputeتعبت احلم has a reputation beyond reputeتعبت احلم has a reputation beyond reputeتعبت احلم has a reputation beyond reputeتعبت احلم has a reputation beyond repute

 

 

افتراضي إضافة رد: لكي تطيلي عمر الطعام في الثلاجة





"


موؤضوـع روووووووع‘ـــــه
احسنتَ إنتقــــآأء الموضوـع
تستـأآهلين التقييمـ + الستــــ5ـــآرز
مشكورة ... الله يع‘ــطيك الع‘ـــأآفية






التوقيع

للتوآصل معيَ

Twitter : sh_4a@

Instagram : sh_4a

http://ask.fm/SHATHA209

   

رد مع اقتباس
قديم 22-03-2012, 04:05 AM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
™¦ هدى القلب »
مــراقبه عـامه





 
الصورة الرمزية هدى القلب
 

 

 
إحصائيات العضو








هدى القلب غير متواجد حالياً

 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 2956
هدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond reputeهدى القلب has a reputation beyond repute

 

 

افتراضي إضافة رد: لكي تطيلي عمر الطعام في الثلاجة

الله يعافيكم

اسعدني مروركم







   

رد مع اقتباس
قديم 22-03-2012, 11:10 AM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
« ذآت النـَقّـاء »
ممٻڒة

مبدعه

 
الصورة الرمزية ذآت النـَقّـاء
 

 

 
إحصائيات العضو








ذآت النـَقّـاء غير متواجد حالياً

 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 1559
ذآت النـَقّـاء has a brilliant futureذآت النـَقّـاء has a brilliant futureذآت النـَقّـاء has a brilliant futureذآت النـَقّـاء has a brilliant futureذآت النـَقّـاء has a brilliant futureذآت النـَقّـاء has a brilliant futureذآت النـَقّـاء has a brilliant futureذآت النـَقّـاء has a brilliant futureذآت النـَقّـاء has a brilliant futureذآت النـَقّـاء has a brilliant futureذآت النـَقّـاء has a brilliant future

 

 

افتراضي إضافة رد: لكي تطيلي عمر الطعام في الثلاجة

روعة استفدنا كثير







التوقيع





يا قلبي نهووره تسلمييين ..~






گمْ هُوَ مؤلِمٌ ؛








أنِگَ لآ تعِرْفُ مَآذِآ بگگَ …






سسِوْىَ أنَگَ || فَآقِدُ لّ ششَيئْ ’






تعِجًزُ عَنْ وصِفِـہُ






-








يــآآهم .. مـآآضـآآق خ ــآآطركــِ من تفـآآصيلي ..َ
[ مشآركـه بمـسآإبقـة مـبـدعـة المـنـتـدى ]

   

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

منتديات بنات
الترحيب و الاجتماعيات - دردشة - فضفضة و تجارب - المنتدى الاسلامي - اناقة و موضة - ميك اب و تسريحات - العناية بالشعر - العناية بالبشرة - تزيين العروسة - منتدى الرشاقة - صحة المرأة - قصص وروايات - مسنجر وتوبيكات - كمبيوتر وانترنت - الاعشاب و الطب البديل - الطبخ - وصفات الطبخ - وصفات الحلويات - جاليري الفنون - الاسره - التدبير المنزلي - الاعمال اليدوية - قسم الديكور - صور و اخبار و طرائف - المنتدى الادبي - العاب و مسابقات - المكتبة
سيدات طبخ قمصان فساتين منتدى بنات تسريحات حلويات العناية بالبشرة المراة اسماء بنات العاب بنات كروشيه العاب موقع بنات ستائر قصات شعر 2009 مطابخ الموضة اعمال يدوية الديكور رجيم مطبخ العائلة العاب فلاش صور منتدي منتديات بنات انتريهات صور اطفال ملابس طرائف ميك اب bnaat مفارش الحياة الزوجية لفات طرح محجبات مطبخ منال لانجيري مسكات وصفات اكلات حواء خلفيات ورسائل للجوال حل مشاكل الكمبيوتر والانترنت صور مسنجر

الساعة الآن 01:12 PM.


privacy-policy

Powered by vBulletin Version 4.2.0
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd .