اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فـرح..*
دوششي .. ابي طريقةة عمل الرز
اليباني أبا اششوف هو زي اللي اسويةة او لا
و ششكرا
|
أبششًري يَ عممًري 
بسسً ترـآإ فيييههه كـ‘ـم ططًريقهه مو بس وحده 
المقادير :
4 أكواب من الأرز الياباني أو الأرز المصري
ملح طعام
تونة للحشو (حسب الرغبة)
الطريقة :
l نطبخ الأرز في ماء مغلي به ملح فقط ، بحيث يبقى الأرز لزجًا
ثم نضعه في طبق كبير ونقسمه إلى ثمانية أجزاء لعمل ثمان كرات ..
l نغسل اليدين جيدًا ثم نبلل كلتا راحة اليدين بماء بارد به قليل من الملح
و نأخذ جزء من الأرز ..
l نفتح فتحه في المنتصف ثم نضع الحشوة و نضغط على الكره بكلتا اليدين
مع التأكد من أن الحشوة في المنتصف كي لا تسقط ..
l بعد الانتهاء منها يمكن رشها بالسمسم المحمص أو الحبة السوداء
(حسب الرغبة) أو لفها بالأعشاب البحرية ..
وهذي الثآإنيهه . . 
*المطلوب:
كوبا ارز طويل الحبة مسلوق
كوبا شرائح لحم رفيعة
ثمرتا فلفل حلو (احمر_اصفر)
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة صلصة صويا
ملح حسب الرغبة
الطريييييييقة:
قطعى ثمرتى الفلفل الى شرائح
سخنى الزيت فى وعاء وحمرى فيه شرائح الفلفل حتى تذبل
اضيفى شرائح اللحم وحركيها لمدة 10 دقائق
اضيفى الارز المسلوق وصلصة الصويا والملح وحركى بهدوء لمدة خمس دقائق حتى حتى يتجانس الارز مع المكونات
اسكبى طبق التقديم وقدميه ساخنا.
08-10-2012, 05:52 PM
إضافة رد: مَـحٍـتْآإږة ﯟشً ٺطّبٌخيُ ™»
منتديات بنات
انا بحاجه لردك
