طريقة عمل الشيبسى المنزلى

**f.m.m** · 04-09-2014, 04:34 PM

االسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم؟

- المكونات:

- 4 حبات من البطاطا.
-زيت نباتي.

- 3 ملاعق كبيرة من الملح.
- النكهة التي تفضلينها (بودرة الثوم، بودرة البصل).
-طريقة التحضير:

-قطعى البطاطا إلى دوائر رفيعة عبر استخدام السكين او آلة التقطيع المخصصة لذلك.

-أضيفى ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح إلى وعاء
من الماء حيث تضعين البطاطا المشرحة وتبقينها لمدة نصف ساعة ومن ثم قومى بغسلها واتركيها حتى تجف.

-ضعى الزيت على النار واتركيه ليصبح ساخناً جداً.

-ضعى البطاطا فى الزيت الساخن وأتركيها حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبى.

-إرفعى البطاطا من الزيت وضعيها على صحن وورقة محارم حتى تتشرب الزيت.

- رشى النكهة التي تريدينها فوق البطاطا.

-قدميها ساخنة.